na żytnim pieczywie
piklowana cebula, kiszone ogórkinacierany autorską mieszanką przypraw, marynowany w czerwonym winie
młode pędy ziół, sałaty, solone kapary, oliwagotowany na wywarze z grzybów leśnych
kiełbasa z dziczyzny, świeże zioła, jajko, pieczywona bulionie
włoszczyzna, pstrągfaszerowany cytryną i leśnymi ziołami
masło czosnkowe, frytki drwala, surówka z kiszonej kapustysmażony na klarowanym maśle
frytki drwala, surówka z kapusty kiszonejpieczony na cebuli oraz szarej renecie
kluski śląskie, surówka z kiszonej kapustyw pudrze ziołowym
pieczone kopytka, świeże sałaty, sos z zielonego pieprzumięso maczone w sosie z palonych kości
maślana bułka, sezamowa kiszona kapusta, majonez z wędzonych śliwek, frytki drwalazapieczony pod plastrem wędzonego sera
maślana bułka, rukola, sos chrzanowy, leśna żurawina, frytki drwalapodawany na ciepło
mus malinowy, lody śmietankoweZłoty Potok, Kościuszki 99