Karta menu

Przystawki

Tatar

polędwica wołowa, pikle, żółtko, musztarda francuska, cebulka perłowa, chleb, masło

41zł

Gęsie pipki

żołądki gęsie w smalcu, warzywa cebulowe z sosem, konfitura z brusznicy

31zł

Śledź na tatarczuchu

filet śledzia w occie, jabłko kompresowane w ginie, gęsta śmietana, tatarczuch

29zł

Zupy

Flaki wołowe

gotowane na wywarze kostnym

włoszczyzna, zioła

19zł

Krem z pomidorów

pieprz czerwony, jogurt, grzanki czosnkowe

21zł

Rosół tradycyjny

z dworskich mięs

makaron, marchew, nać

20zł

Zupa dnia

dopytaj kelnera

14zł

Sałatki

Pstrąg łososiowy

pstrąg łososiowy wędzony, mix sałat, pomidorki koktajlowe, oliwki, owoc, sos vinegrette, grzanka

44zł

Cezar

kurczak, sałata rzymska, sałaty, pomidor koktajlowy, boczek, sos cezar z anchois, parmezan, grzanka

41zł

Kozi ser

opalany ser kozi, szpinak, sałaty, słonecznik, gruszka karmelizowana, sos vinegrette, grzanka

39zł

Dania główne

Zestaw/danie dnia

dopytaj kelnera

30zł

Zestaw/danie weekendowe

dopytaj kelnera

49zł

Kaczka

noga kacza z żołądkami confit, mus z czerwonej kapusty, kugel ziemniaczany, jus kaczy

63zł

Golonko

golonka wieprzowa, glazura piwno miodowa, kapusta kiszona zasmażana, chrzan

61zł

Stek wołowy

polędwica wołowa, ziemniak pieczony, warzywa sezonowe, sos pieprzowy

99zł

Beef burger

wołowina, cheddar, bekon, korniszon, jajko sadzone, sos, frytki

46zł

Schab panierowany

schab, ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana na białym winie z tymiankiem, tzatzyki

49zł

Rolada śląska

wołowina, kluski śląskie, modro kapusta, sos pieczeniowy

59zł

Kurczak grillowany

pierś z kurczaka grillowana, gnocchi z słonecznikiem i żurawiną, brokuł

39zł

Potrawy mączne i pastwy

Spaghetti carbonara

spaghetti, boczek, cebula, śmietana

41zł

Makaron z krewetkami

spaghetti, krewetki, mleko kokosowe, czerwona pasta curry

48zł

Tagliatelle z kurczakiem

czarne tagiatelle, kurczak, pasta pomidorowa, suszony pomidor, pistacje

46zł

Ryby

Łosoś na tagliatelle

łosoś saute, czarne tagiatelle, pomidorki, szpinak, śmietana

51zł

Pstrąg

pieczony marynowany w trawie cytrynowej

ziemniaki z gzikiem chrzanowym

43zł

Desery

Charoset - szarlotka

23zł

Tiramisu

biszkopt kawowy, mascarpone, słony karmel

26zł

Lody waniliowe z gorącymi wiśniami

lody waniliowe, wiśnie na gorąco w kardamonie

28zł

Lody karmelowe na miodzie

plaster miodu, kruszona beza

24zł

Sernik pistacjowy

biała czekolada, mascarpone, pistacje

25zł

Dodatki

Charoset - szarlotka

23zł

Tiramisu

biszkopt kawowy, mascarpone, słony karmel

26zł

Lody waniliowe z gorącymi wiśniami

lody waniliowe, wiśnie na gorąco w kardamonie

28zł

Lody karmelowe na miodzie

plaster miodu, kruszona beza

24zł

Sernik pistacjowy

biała czekolada, mascarpone, pistacje

25zł

Restauracje

Pracownia Kulinarna Basenowa

Żarki, Wierzbowa 21

Polska

731400375

ZupyMakaronyDeseryRybySałatki

Główne danie: ok. 46 zł

Aktualizacja: 6 miesięcy temu

Karta menu

Przystawki

Tatar

Gęsie pipki

Śledź na tatarczuchu

Zupy

Flaki wołowe

Krem z pomidorów

Rosół tradycyjny

Zupa dnia

Sałatki

Pstrąg łososiowy

Cezar

Kozi ser

Dania główne

Zestaw/danie dnia

Zestaw/danie weekendowe

Kaczka

Golonko

Stek wołowy

Beef burger

Schab panierowany

Rolada śląska

Kurczak grillowany

Potrawy mączne i pastwy

Spaghetti carbonara

Makaron z krewetkami

Tagliatelle z kurczakiem

Ryby

Łosoś na tagliatelle

Pstrąg

Desery

Charoset - szarlotka

Tiramisu

Lody waniliowe z gorącymi wiśniami

Lody karmelowe na miodzie

Sernik pistacjowy

Dodatki

Charoset - szarlotka

Tiramisu

Lody waniliowe z gorącymi wiśniami

Lody karmelowe na miodzie

Sernik pistacjowy

Pracownia Kulinarna Basenowa

Podobne restauracje w okolicy